赤螺 あかにしのなかま
あかにし
赤 螺 (あかにし)
生きた2枚貝を襲って食べてしまうところが、
潮干狩場なんかで嫌われる理由となるけれど、
赤螺だって食べてみると感動ものの美味しさ。
栄螺より癖が少なく食べやすいと思うけれど、
赤螺の名前では売り難いのか、栄螺の名前を
騙って、串焼きになって売られていたりする。
大きくてぶ厚い立派な殻を持ち、その風格は
他の貝を圧倒している。

なぎなたほおずき
薙刀酸漿 (なぎなたほおずき)
低潮線近くの捨石などに産みつけられている、
赤螺の卵嚢。酸漿と同じ要領で中身を出して
噛むときゅっきゅっと鳴るので、海水浴場の
お土産として売られていた。いわゆる海酸漿
だけれど、薙刀酸漿よりずっと大きくて丸い
天狗螺(てんぐにし)の海酸漿の方が人気は
高かったようだ。でも、天狗螺は既にいない。

いぼにしの産卵
疣 螺 (いぼにし)
岸壁なんかに貼り付いているのを剥がすと、
粘液が空気に触れて淡く赤紫に色が変わる。
この粘液のおかげで、食べると苦いような
辛いような味がある。好きな人にはそれが
こたえられないとか…。磯での印象が強い
けれど、こんな東京湾の奥にも棲んでいる。
赤螺よりもずっと小さいけれど、さすがに
赤螺の仲間で肉食性。牡蛎や富士壷などを
襲って食べてしまう。


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