運河のいきもの／わたりがにのなかま

渡り蟹わたりがにのなかま

	虫酋　虫牟（がざみ）古くから食用としての馴染みは深く、戦前の京濱・湘南電鉄の沿線案内にも、大森海岸の名物としてカニ料理が挙げられているくらい。ちなみに京濱・湘南電鉄とは現在の京浜急行。気性が激しく、すぐ鋏を振り上げてくるので、掴む時は要注意。鋏が大きいので挟まれるとかなり痛い。痛いで済めばいいけれど…。

虫酋　虫牟（がざみ）古くから食用としての馴染みは深く、戦前の
京濱・湘南電鉄の沿線案内にも、大森海岸の
名物としてカニ料理が挙げられているくらい。
ちなみに京濱・湘南電鉄とは現在の京浜急行。
気性が激しく、すぐ鋏を振り上げてくるので、
掴む時は要注意。鋏が大きいので挟まれると
かなり痛い。痛いで済めばいいけれど…。

	石　蟹（いしがに）虫酋虫牟よりもずっと小さいけれど、強大な鋏や泳ぎ脚など、渡り蟹の特徴はしっかりと備えている。熊手などでちょっかいを出すと、がっちりと挟んでなかなか放してはくれない。そんな気の荒いところも渡り蟹の仲間らしい。小さいけれど味噌汁なんかには手頃な大きさ。いい出汁がでる。

石　蟹（いしがに）虫酋虫牟よりもずっと小さいけれど、強大な
鋏や泳ぎ脚など、渡り蟹の特徴はしっかりと
備えている。熊手などでちょっかいを出すと、
がっちりと挟んでなかなか放してはくれない。
そんな気の荒いところも渡り蟹の仲間らしい。
小さいけれど味噌汁なんかには手頃な大きさ。
いい出汁がでる。

	台湾虫酋虫牟（たいわんがざみ）その名の通り南方系の渡り蟹。虫酋虫牟より青い色が鮮やかで、鋏のとげは３本。対する虫酋虫牟は４本なので、この点で区別できるけれど、美味しい蟹ということに変りはない。その名前から外来種だと思われがちだけれど立派な日本在来種。地球温暖化の影響なのか、虫酋虫牟よりも目にする機会が多く感じる。

台湾虫酋虫牟（たいわんがざみ）その名の通り南方系の渡り蟹。虫酋虫牟より
青い色が鮮やかで、鋏のとげは３本。対する
虫酋虫牟は４本なので、この点で区別できる
けれど、美味しい蟹ということに変りはない。
その名前から外来種だと思われがちだけれど
立派な日本在来種。地球温暖化の影響なのか、
虫酋虫牟よりも目にする機会が多く感じる。

	刺鋸虫酋虫牟（とげのこぎりがざみ）泥干潟の低潮線近く、カキ礁の端にぽっかり開いた穴。誰の穴だろうと手を突っ込んだら、穴の中から慌てて出てきたのがこいつだった …って危ないところだったぁぁぁ～！何しろごつい鋏は挟む力が１トンにも達すると言う。甲幅65mm程度のほんの子供だったとは言え、挟まれていたら今頃は指の１本や２本くらい消えていたかも…。

刺鋸虫酋虫牟（とげのこぎりがざみ）泥干潟の低潮線近く、カキ礁の端にぽっかり
開いた穴。誰の穴だろうと手を突っ込んだら、
穴の中から慌てて出てきたのがこいつだった
…って危ないところだったぁぁぁ～！何しろ
ごつい鋏は挟む力が１トンにも達すると言う。
甲幅65mm程度のほんの子供だったとは言え、
挟まれていたら今頃は指の１本や２本くらい
消えていたかも…。

	地中海緑蟹（ちちゅうかいみどりがに）その名前が示す通り、地中海原産の帰化種で、現地では食用らしい。石蟹みたいに味噌汁にするのがいいかも。大きさも石蟹くらいだし。けれど石蟹と違って泳ぎ脚が無く、わずかに平たくはなっているものの、脚は全て歩き脚。実際、広い範囲を歩き回るようで、干潮時に波打際に向って歩いてゆく姿をよく見かける。尻すぼみのうえに、鋏も大きくて掴みにくいけれど、動きはどちらかと言えば鈍い…。

地中海緑蟹（ちちゅうかいみどりがに）その名前が示す通り、地中海原産の帰化種で、
現地では食用らしい。石蟹みたいに味噌汁に
するのがいいかも。大きさも石蟹くらいだし。
けれど石蟹と違って泳ぎ脚が無く、わずかに
平たくはなっているものの、脚は全て歩き脚。
実際、広い範囲を歩き回るようで、干潮時に
波打際に向って歩いてゆく姿をよく見かける。
尻すぼみのうえに、鋏も大きくて掴みにくい
けれど、動きはどちらかと言えば鈍い…。

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